本日の夕食

モハミ（ブダイ）の煮付け

食感はふわっと、と言うよりぷりっぷり

これからの季節、インディゴの料理でよく登場してくる魚です。

宿裏手にあるハウスからのお裾分け「無農薬トマト」です

濃厚でとっても甘くて美味しいトマトです

沢山頂いたので　半分はソースに。

インディゴは畑の中にある宿で、季節により周りの農家さんから多くの野菜や果物を分けてもらってます。

感謝感謝です♪